摘要：
土鸡蛋和普通鸡蛋的区别有什么鸡蛋的几种误区:1,鸡蛋的颜色主要来自于母鸡生殖系统表面分泌的色素,,鸡蛋是红壳白壳主要取决于母鸡的品种,和喂养的方式、饲料的选择没有必然联系.2,鸡蛋...
土鸡蛋和普通鸡蛋的区别有什么
鸡蛋的几种误区:
1,鸡蛋的颜色主要来自于母鸡生殖系统表面分泌的色素,,鸡蛋是红壳白壳主要取决于母鸡的品种,和喂养的方式、饲料的选择没有必然联系.
2,鸡蛋的主要营养成分都是蛋白质、脂肪、维生素和胆固醇.食品专家表明,虽然在一些微量元素上,不同鸡蛋品种会有差别,但这种差别极小.
3,土鸡蛋蛋白质、碳水化合物、胆固醇略高,脂肪、维生素A略低,数值差别非常小,可以说其实在营养上并无太大差异.
4,之所以传统的土鸡蛋吃着口感会更香,是因为散养鸡吃的是虫子等杂食,产的鸡蛋脂肪含量高一点;而饲养鸡吃的是饲料,食物稳定,配比也更科学,建议大家煮糖心蛋用饲养的鸡蛋,吃起来更安全.反而是便宜的普通鸡蛋,由于是规范的市场化养殖,在检疫方面有严格把关,因此安全爱一定程度上高于一般散养的土鸡蛋.
蛋有什么作用
蛋有很多用处:首先,食用能增加蛋白质;其次还可以用来做面膜;还可以把蛋壳放在盆栽里,让土质变得更松软,有利于植物的生长
蛋的组词有哪些
脸蛋、bai
蛋壳、
鸭蛋、
蛋白、
鸡蛋、du
捣蛋、
蛋糕、
蛋品、
坏蛋、zhi
红蛋dao、
蛋羹、
滚蛋、
蛋鸡、
笨蛋、
浑蛋、
混蛋、
完蛋、
下蛋、
零蛋、
彩蛋、
蛋白、
变蛋、
蛋清回、
文蛋、
蛋户、
昏蛋、
扯蛋、
抱蛋、
干蛋、
泥蛋、
砸蛋、
傻蛋、
趴蛋、
寡蛋、
蛋家、
马蛋、
蛋花答
什么蛋最大?
世界上最大与最小的蛋
世界最大的蛋为鸵鸟的蛋,其蛋平均重量为1.65—1.76千克,长度在15.2—20.3厘米,直径有14.2-15.2厘米,将它煮熟需要40分钟,蛋壳厚度为0.25厘米,能支持一个重114.3千克的人.鸵鸟的巢一般建在低洼的沙地或草地上,每年繁殖一次.在繁殖期间唯一雄多雌;雌鸟把单产在一个公共的穴内,每穴可容蛋10—30枚左右. 南美所产的蜂鸟,是世界上最小的鸟,而它所产的蛋也是世界最小的.据记录有以每胆汁有1.14厘米x 0.81厘米大,现在收藏在华盛顿的斯密生博物馆内.者之小而精美的蛋,是于1906年5月8日在古巴胜地哥亚的地方,一个叫波牙的人采到的.
关于蛋!
[无白蛋]:或称小形蛋、小蛋,蛋形很小.这种蛋与正常蛋大小相差很悬殊,只相当于鸽蛋、雀蛋那么大,约为一般蛋的1/10,开头有的过长或过圆,也有正常的,通常缺少蛋白.
鸡生这种蛋,农村认为是不祥之兆.其实是由于异物如脱落的黏膜组织、小的凝血块（由于排卵时卵泡出血所致）,肠道中的蠕虫（有时也会偶然向上移行而达于输卵管）等落入输卵管内,刺激输卵管的蛋白分泌部和子宫,分泌出蛋白和蛋壳,包裹在异物的周围,于是形成了一个没卵白的无白蛋,这不是种疾病而仅仅是偶然的巧合.
无白蛋通常是小蛋,而小蛋不一定是无白的,有时发现小蛋内蛋白包着一部分蛋白,这种有蛋白的小蛋是由于卵白成熟脱落时,母鸡受惊乱飞,以致成熟的卵白一部分落于腹腔内,而另一部分落于输卵管,这样小量的卵子碎块也和正常的卵子一亲,能够刺激输卵管分泌蛋白,因而形成子有少量蛋白的小蛋.如果经常生这种很少的异常蛋,可能是由于输卵狭窄或阻塞的关系.
[双白蛋和三白蛋]:在一个鸡蛋中有两个蛋白的叫双白蛋,在一个鸡蛋中有三个蛋白的三白蛋.
生双白蛋很普遍,一只母鸡有时会在同窝蛋内生下几个双白蛋,不过鸡群中一般只有很少内只母鸡全生双白蛋.
三白蛋则极少见.出现这种异常蛋的原因是卵巢的定时机能失常（在正常情况下鸡在26小时间隔期内卵巢释放出一个卵白）.
母鸡一次排出两个或两个以上的卵子或成熟时间过近,排卵后在输卵管内相遇被蛋白包在一起,因而形成双白蛋或三白蛋.
